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Alimentos que contêm carboidratos

A maioria das pessoas pensam erradamente a apenas hidratos de carbono-contendo alimentos massas, pães e doces. No entanto, as formas mais saudáveis de carboidratos realmente vêm de frutas e produtos hortícolas.

Tipos de Carbohyrates

Existem dois tipos de carboidratos: simples e complexos. Frutas, legumes e grãos de todo são carboidratos complexos. Barras de doces e refrigerantes são exemplos de carboidratos simples açúcar.

Hidratos de carbono populares

Para a maioria dos americanos, a fonte mais prevalente de hidratos de carbono vem do todo-grãos, alimentos como massas, pão, pequeno-almoço cereais, donuts e arroz.

Estes tipos de hidratos de carbono são chamados de hidratos de carbono de alta densidade por causa da taxa rápida por que eles entram na corrente sanguínea.

Hidratos de carbono mais saudáveis

Frutas e legumes também são ricos em conteúdo de hidratos de carbono, mas são considerados carboidratos de média densidade e baixa densidade, respectivamente. Estes carboidratos entrar na corrente sanguínea a um ritmo lento porque eles devem primeiro ser decompostos em glicose.

Hidratos de carbono populares

Os mais populares e bem conhecidos tipos de hidratos de carbono são bagels, cereais de pequeno-almoço, pães, amido de milho, bolachas, fichas, donuts, granola, grãos, queques, macarrão, pão pita, pipoca, arroz, tortilhas, cerveja, licor, açúcar, xaropes e batatas.

Hidratos de carbono mais saudáveis

As fontes de alimentos mais saudáveis para hidratos de carbono são espinafre, couve, grão de bico, feijão verde, pimentões, repolho, couve-flor, aipo, maçãs, laranjas, ervilhas, pepinos, rabanetes, cebolas, tomates, amoras, framboesas, uvas, toranja, abacaxi, pêssegos, pêra, morangos, ameixas e nectarinas.

Notas laterais de hidratos de carbono

As listas acima são representações gerais de hidratos de carbono. As frutas, vegetais ou grãos de todo contêm hidratos de carbono. Frutas e legumes são complexos hidratos de carbono são considerados baixo-glycemic alimentos de número de índice. Grãos de todo, exceto aveia e cevada, são considerados alta glicêmico alimentos de índice por causa de sua rápida libertação para a corrente sanguínea.

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